"Apfeltöpfchen"

Heute möchte ich euch meine neuen, frisch eingetroffenen "Apfeltöpfchen" zeigen :) Eigentlich heißen sie ganz anders, aber der Name passt so gut, meiner Meinung nach. Ich bleibe dabei ;)

Bestellt hatte ich sie vor einer halben Ewigkeit (Juni) bei einem Online-Shop, manche die mich persönlich oder aus Foren kennen wissen sicher Bescheid. Jedenfalls war der Artikel x-mal nicht lieferbar, und nach langem langem hin und her wurde mir angeboten, dass ich, sobald der Artikel wieder verfügbar ist, statt der 2 bestellten Töpfchen (2er Set) 4 bekomme. Heute ist das ganze auch endlich eingetroffen - zu meiner Überraschung habe ich tatsächlich die "Entschädigung" bekommen - 3fach. Jetzt habe ich ganze 8 Töpfchen. Unglaublich! Ich weiß nicht ob das Absicht war aber... schlecht ist es jedenfalls nicht ;) Ein Päckchen ist für die liebe token reserviert, die mir damals sehr geholfen hat bei der ganzen Sache - sie muss aber noch ein bisschen warten, da ich erst ab November wieder genügend Geld für Postaufträge habe ;)

Hier ein paar Bilder der wirklich mega hyper super niedlichen Töpfchen für Mayonnaise, Ketchup oder was man sonst so will:

Sind sie nicht mega süß? <3

Bento Nr. 2

Mein heutiges, schnell entstandenes Bento und zugleich Entjungferung meiner neuen Totoro Box, die ich bei CasaBento bestellt habe.

Ich habe ganz spontan mal wieder Teriyaki-Huhn gekocht... dazu ein paar halbierte Möhrenscheiben und Lauch. Darüber habe ich ein bisschen schwarzen Sesam gestreut. Geschmeckt hat das ganze sehr gut, hier seht ihr Bilder und zum Schluss die tolle Box im Ganzen :)

 

 Ist sie nicht süß?? Und sie hält dicht!!!! Das weiß ich, weil sie voller Teriyakisoße war, die sich wohl doch irgendwie noch gebildet hat in der Box. Ich hab einen recht langen Weg in die Uni (ca. 1 Stunde mit der Bahn plus umsteigen) und da wird das Essen immer ordentlich durchgeschüttelt, weswegen ich auch recht große Angst hatte dass alles ausläuft, die Clips abbrechen (ich habe so viel schlechtes über die Clips gehört!!!!) aber alles gut, ich bin erfreut und glücklich :)

Bubble-Tea mal anders

Hier also der lang erwartete Bubble-Tea Eintrag :) Geholt habe ich mir die Tapioca-Perlen, wie im Post vorher schon erwähnt, in einem großen asiatischen "Kaufhaus" in Hamburg. Pro 200g Packung habe ich 1,79 € bezahlt. Die Perlen sind steinhart, und kleiner als die richtigen Perlen aus den Bubble Teas, dennoch zu groß für einen normalen Strohhalm.

Und so sehen sie ausgepackt aus:

Nachdem ich sie "gekocht" habe sahen sie dann so aus:

Ziemlich unrichtig! Aber ich habe sie relativ lange gekocht, und sie waren auch genau auf den Punkt richtig - nicht zu weich und nicht zu hart. Bei manchen blieb aber leider dieser helle Kern, der aber keinerlei Beeinträchtigung auf den Geschmack ausgewirkt hat. Geschmeckt haben sie schon wie die richtigen Tapioka-Perlen aus den Bubble-Teas :) Falls ich trotzdem was falsch gemacht habe, darf mich gern jemand informieren :P 

Habe die Perlen dann in Zuckersirup eine Weile "eingeweicht" um sie dann mit stinknormalem Tee zu genießen - Früchtetee, in meinem Fall. Die Basis aus schwarzem Tee oder grünem Tee wie im original schmeckt mir nicht ganz so, weil es mir zu stark ist. Deswegen habe ich das ganze einfach europäisiert ;) Und es hat geschmeckt! Und sah, durch den hellen Kern, aus wie Froschlaich :D Aber seht selbst:

Fazit: Die Perlen eignen sich definitiv für Bubble-Tea! Auch wenn er etwas "verfälscht" ist. die Perlen sind kleiner, haben aber den gleichen Geschmack, und sind eine sehr gute, preisgünstige Alternative!

Asia-Einkauf

Am Samstag waren wir nach dem chinesischen Markt in Hamburg noch in einem Asia-Laden, um speziell nach schwarzen Tapioka-Perlen zu sehen. Neben dem obligatorischen Einkauf wie Sprossen, Kung-Pao usw kamen als Sondereinkauf noch tiefgefrorene Sesambällchen und eben die Tapioka-Perlen hinzu. Die Tapiokaperlen waren sehr günstig, für 200g habe ich 1,79 bezahlt. Wenn man sich mal ausrechnet wieviel ein Bubbletea in Deutschland kostet, rechnet es sich schon ganz schön. Daraus habe ich dann auch eigenen Bubble-Tea gemacht - dazu aber später mehr. 

Näher eingehen möchte ich kurz auf die Sesambällchen. Ich wollte sie dieses Jahr auf dem chinesischen Markt kaufen, wo es sie vorletztes Jahr fritiert zu kaufen gab. Ich war sehr enttäuscht als ich nirgends welche finden konnte, und so habe ich schließlich "frustriert" zum ersten Mal auf die tiefgekühlten Sesambällchen zurückgegriffen. Ich bin immer recht skeptisch gegenüber Tiefkühlkost aus Asien - nicht etwa wegen der Qualität, sondern eher wegen dem Inhalt, da ich schon einige böse Überraschungen erleben musste - zum Beispiel bei Wan-Tan "Schweinefleisch", in denen dann, hingegen der Beschreibung auf der Packungsrückseite, ganze kleine Garnelen-Scampis-wasauchimmer drin waren und geknuspert haben, wenn man in die Wan-Tan gebissen hat. Für einen Menschen der nunmal so gar keinen Fisch isst und alles was ähnlich schmeckt war das natürlich die Hölle, und ich habe bis heute ein kleines Wan-Tan Trauma :D

Umso schöner war es mit den Sesambällchen. Ich habe sie im Backofen aufgebacken, weil ich keine Fritteuse habe. Und ich war überrascht wie gut sie geschmeckt haben! Sie waren locker, nicht trocken, und haben sehr sehr gut geschmeckt. Wird wieder gekauft - und ist hiermit eine Kaufempfehlung für alle Interessierten ;) Gekostet hat die Tüte ca. 2,79 €, ich weiß es nicht mehr genau. Aber irgendwas so um die 2 € und somit noch ziemlich akzeptabel.

Bento Nr. 1

Mein erster richtiger Post besteht hiermit aus meinem heutigen Bento :) Da es schnell gehen musste und ich nichts richtiges gekochtes mehr Zuhause hatte, musste ich auf die gute alte "Brotzeit" zurückgreifen. Das ganze habe ich in meine neue, ersteigerte Totoro Bentobox gegeben :)

Rechts seht ihr, wenig spektakulär, Brot mit Ziegenkäse. Links dann schon etwas hübscher: Ein Hasen-Ei, Salamischeibchen, zwei Mandeloliven, und ein übrig gebliebenes Sesambällchen von gestern - das leider zu viel Feuchtigkeit wohl durch die Oliven und das Ei abbekommen hat und somit nicht mehr wirklich geschmeckt hat.

Hier nochmal ein zweites Bild: 

Nunja, Übung macht bekanntlich den Meister - ich denke mit der Zeit werden meine Bentos kreativer und schöner ;)

Start!

Herzlich Willkommen bei meinem neuen Food Blog! Ich habe mich dazu entschlossen neben meinem Privatblog, "L'Âme-Stram-Gram", noch einen zweiten Blog zu führen, speziell rund ums Thema Kochen, Bento, usw., da es doch ein recht großes Hobby von mir geworden ist. Im Laufe der Zeit werdet ihr hier also Infos, Rezepte, Berichte, Reviews und noch viel mehr finden! Ich freue mich jederzeit über Kommentare und wünsche euch viel Spaß mit meinem Food Blog.